Crema di aglio nero di una piccola azienda piemontese tra Langhe e Roero, specializzata nella produzione di pregiato aglio nero italiano da aglio polesano DOP, superfood 100% made in Italy, lavorato artigianalmente.
Non è solo un prodotto delizioso, ma anche salutare, perché l'aglio nero è internazionalmente riconosciuto come un vero e proprio superfood, ricco di antiossidanti e grazie al processo di maturazione termica raddoppia le sue proprietà rispetto all'aglio comune ed è estremamente digeribile, adatto anche a chi non ama l'aglio bianco.

La sua caratteristica principale è il gusto, perché non sa di aglio, ma di liquirizia e balsamico, motivo per cui si presta ad essere consumato in moltissime ricette, anche crudo.

Consigli d'uso: ideale per pasta e risotti, per insaporire piatti freddi, ma anche per insalate e da spalmare su crostini per i vostri aperitivi