PROTECTIVE SMART FOOD

POMODORO

Uno studio condotto su 27 mila volontari presso l’Università di Harvard ha dimostrato che il pomodoro abbassa il colesterolo. Il pomodoro contiene il licopene, un carotenoide particolarmente presente nei vegetali rossi e ricco di proprietà antiossidanti che aiuta a prevenire malattie cardiache, disturbi alla prostata. Il licopene con la cottura si rende biodisponibile fino a 5 volte di più perché il calore rompe le pareti delle cellule vegetali e lo libera. Dunque, via libera a salse a base di pomodoro, ancora di più se consumate con spaghetti integrali. Possiede anche proprietà antiossidanti che eliminano efficacemente i radicali liberi ed è in grado di difendere la pelle ed i capelli. Fondamentale la sua assunzione per le donne durante e dopo la menopausa perché protegge le ossa dall’osteoporosi.

Fonti: PubMed

licopene
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PROTECTIVE FOOD MAP

LEGEND LONGEVITY S.F. PROTECTIVE S.F.

decrease of cholesterol and triglycerides
decrease in pressure and glucose
anti-inflammatories
PROTECTS and strengthens BONES
blood vessel and heart protection
STRENGTHS IMMUNITARY DEFENCES
PROTECTS FROM TUMORS
PROTECTS NEURONS
antioxidant

PASSATA DI POMODORO CILIEGINO

€2,30

Salsa ottenuta da pomodorini e pomodorini tondi siciliani. Dedicato a chi ama personalizzare il proprio sugo partendo da una purea realizzata con materie prime selezionate e di qualità 

Ingredienti: Pomodoro ciliegino 70%, pomodoro 30%, sale

Suggerimenti: Terminate la cottura, aggiungendo spezie e condimenti a vostro piacimento. Perfetto anche come aperitivo da bere con un pizzico di sale, olio e tabasco

SALSA PRONTA DI POMODORO CILIEGINO E DATTERINO

€2,50

Gustosissima salsa pronta ottenuta da pomodoro ciliegino e pomodoro datterino. Il pomodoro datterino conferisce alla salsa una delicatezza ed una dolcezza unica.

Ingredienti: Pomodoro ciliegino 55%, Pomodoro datterino 42%, olio extra vergine di oliva, sale, basilico

Consigli d’uso: Condimento pronto da utilizzare sia su paste calde che piatti freddi. Non necessita di cottura

CILIEGINO SEMISECCO SOTT'OLIO

€6,80

Pomodoro ciliegino parzialmente essiccato per preservarne la naturale dolcezza e morbidezza, immerso ed impreziosito dall'olio extra vergine di oliva

Ingredienti: Pomodoro ciliegino semisecco 65%, olio extra vergine di oliva, sale, origano, basilico, aglio, peperoncino

Consigli d'uso: come antipasto, contorno e per guarnire piatti freddi, utilizzabile in molte ricette di primi e secondi piatti

POMODORO SECCO SOTT´OLIO

€5,90

Dal gusto delicato e morbido, questo prodotto tipico della tradizione del Sud Italia viene impreziosito e custodito da olio extra vergine di oliva.

Ingredienti: Pomodoro secco 62%, olio extra vergine di oliva 35%, sale, aceto di vino, aglio, basilico 0,2%, origano

Consiglio d'uso: come antipasto, contorno o per guarnire piatti freddi

SUGO PRONTO ALL’ARRABBIATA

€3,50

Il sugo pronto con pomodoro ciliegino e aggiunta di peperoncino per i palati più forti! Dal gusto intenso e piccante

Ingredienti: pomodoro ciliegino, pomodoro, olio extra vergine di oliva, peperoncino, sale, basilico

Consigli d’uso: condimento piccante pronto da utilizzare sulla paste calde o piatti freddi. Non necessita di cottura. Da provare con la pasta di grano antico Russello


SUGO PRONTO CAPPERI E OLIVE

€3,80

Sugo pronto dal profumo e dal gusto tipico mediterraneo grazie alla presenza dei capperi e delle olive

Ingredienti: pomodoro ciliegino 45%, pomodoro 41%, capperi 5%, olive verdi 5%, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, zucchero, sale, basilico

Consigli d’uso: condimento pronto da utilizzare sulla paste calde o piatti freddi. Non necessita di cottura

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