Questo miele di Sulla ha un colorito molto chiaro e quando cristallizza, a distanza tuttavia di alcuni mesi, la sua colorazione già tenue tende a diventare bianca. Il sapore del miele di Sulla risulta altrettanto delicato, così come il suo profumo, con una nota vegetale che tende a risultare gradevole
 

Proprietà: è molto ricco in termini di nutrienti e apporto vitaminico. Importante è soprattutto il suo contenuto di vitamine A, B e C, così la caratteristica di dolcificare pur contenendo un basso valore di zuccheri semplici

Consigli d'uso: può essere gustato da solo, utile anche per combattere irritazioni alla gola e tosse, oppure in un bicchiere di latte caldo o una tazza di tè

Scopri perché l'ape nera sicula è così particolare