CIOCCOLATO FONDENTE
La quercitina contenuta nel cioccolato ha proprietà protettive sul cuore, ha un effetto su arterie, tenendo a bada la pressione e riducendo pertanto il rischio di malattie cardiovascolari. Università di Leeds ha effettuato studi che dicono che un consumo di 30-40 gr di cioccolato al giorno è in grado di abbassare pressione, regolare i livelli di colesterolo, migliorare elasticità dei vasi e fluidità del sangue. Non ci sono dubbi: il cioccolato fondente almeno 70% è da prediligere. Inoltre è in grado di aumentare i livelli di serotonina, utile contro la depressione e disturbi di ansia.
Fonti: “La dieta Smart Food” Eliana Liotta
Cibo intelligente: https://smartfood.ieo.it
LONGEVITY FOOD MAP
LEGEND LONGEVITY S.F. PROTECTIVE S.F.
decrease of cholesterol and triglycerides
decrease in pressure and glucose
anti-inflammatories
PROTECTS and strengthens BONES
blood vessel and heart protection
STRENGTHS IMMUNITARY DEFENCES
PROTECTS FROM TUMORS
PROTECTS NEURONS
antioxidant
CIOCCOLATO RINASCIMENTALE - PISTACCHIO
Semplicemente pura pasta di cacao zuccherata e aromatizzata, viene lavorata a freddo in modo da non alterare le proprietà organolettiche del cacao, come testimonia la patina bianca che avvolge la tavoletta
Confezionato in un doppio involucro di carta e legato in modo ecologico
Ingredienti: massa di cacao (70%), zucchero a velo, pistacchio (1%)
CIOCCOLATO RINASCIMENTALE - ACQUAROSA DI LEONARDO DA VINCI
Semplicemente pura pasta di cacao addolcita e aromatizzata, viene lavorata a freddo per non alterare le proprietà organolettiche del cacao, come attesta la patina bianca che avvolge la tavoletta. Confezionata in un doppio involucro di carta e legata nel rispetto dell'ambiente
L'ingrediente speciale di questa barretta è l'Acquarosa, una bevanda analcolica, dissetante ed afrodisiaca inventata da Leonardo Da Vinci in persona attorno al 1517. La ricetta è conservata ancora oggi nella Biblioteca Ambrosiana di Milano nelle pagine del Codice Atlantico
Ingredienti: pasta di cacao (70%), zucchero a velo, brandy (1%), rosa (1%), limone (1%)
CIOCCOLATO RINASCIMENTALE - SALE&LIMONE
Semplicemente pura pasta di cacao addolcita e aromatizzata, viene lavorata a freddo per non alterare le proprietà organolettiche del cacao, come attesta la patina bianca che avvolge la tavoletta.
Confezionata in un doppio involucro di carta e legata nel rispetto dell'ambiente
Ingredienti: pasta di cacao (70%), zucchero a velo, limone (1%), sale (1%)
CREMA SPALMABILE DI NOCCIOLE (60%) CON CIOCCOLATO FONDENTE
Crema spalmabile a base di nocciole con cioccolato fondente. Questa creme nasce dalle varietà Tonda Gentile Romana e Nocchione. E' semplicemente strepitosa con una percentuale di nocciole pari al 60%!
Pensate solo che la famosissima Nutella ne contiene solo il 13%!
Prodotto realizzato da coltivatori e trasformatori di nocciole che operano in un area di 40 ettari; spesso nei prodotti più commerciali non è certa la provenienza delle nocciole, sicuramente non sono solo italiane!!!
Altro elemento importante e il contenuto ridotto di zucchero: solo il 20% contro la media dei prodotti industriali che si attesta sul 50%.
Lo zucchero usato in questo caso è solo zucchero di canna, niente olio di palma, conservanti o aromi chimici, infine è senza glutine.
La cremosità, il sapore, il profumo intenso delle nocciole e la sapiente armonia degli ingredienti, ne fanno un prodotto di altissimo valore, in cui si sente il vero sapore della nocciola perfettamente abbianato al cioccolato fondente
CIOCCOLATO RINASCIMENTALE - ARANCIA
Semplicemente pura pasta di cacao addolcita e aromatizzata, viene lavorata a freddo per non alterare le proprietà organolettiche del cacao, come attesta la patina bianca che avvolge la tavoletta. Confezionata in un doppio involucro di carta e legata nel rispetto dell'ambiente
Ingredienti: pasta di cacao (70%), zucchero a velo, scorzette di arancia (1%)
CIOCCOLATO RINASCIMENTALE - MELAGRANA
Semplicemente pura pasta di cacao addolcita e aromatizzata, viene lavorata a freddo per non alterare le proprietà organolettiche del cacao, come attesta la patina bianca che avvolge la tavoletta.
Confezionata in un doppio involucro di carta e legata nel rispetto dell'ambiente
Ingredienti: pasta di cacao (70%), zucchero a velo, melagrana (1%)
