Pesto di Pistacchio Verde di Bronte DOP (60%)
Se sei un amante del pistacchio e cerchi la sua vera essenza, questo pesto di pistacchio di Bronte Greem sarà un sogno sulla pasta o per un aperitivo spalmato su del pane! Ha un difetto: finisce subito!
Il Pistacchio Verde di Bronte deve al territorio le sue caratteristiche uniche e pregiate: uno straordinario connubio tra pianta e terreno lavico che, continuamente fertilizzato dalle ceneri vulcaniche, dà origine ad un frutto che, dal punto di vista del gusto e dell'aroma, supera la restante produzione mondiale.
La caratteristica principale è l'elevato contenuto di clorofilla a cui deve il suo colore verde intenso.

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