UN VINO LATINO CON UN NOME TEDESCO

Tutti conoscono il Riesling come un vitigno tedesco della Valle del Reno, ma esiste anche  una versione Italica.

vitigno Riesling Italico, nonostante il nome, si dice sia di origine francese e da qui in seguito è approdato in Germania ed in molti altri paesi del centro Europa

Notevoli sono le differenze tra il Riesling renano e il Riesling italico, sia dal punto di vista della pianta (grappolo e foglia) che per quanto riguarda il vino ottenuto, che nel caso del Riesling italico è più beverino. 

Il vino del vitigno Riesling Italico è di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è fruttato, con note di mela cotogna ed albicocca, talvolta con lievi sentori minerali. Al palato è fresco e asciutto, di medio corpo, con leggero retrogusto amarognolo. 

 

Prova ora questo incredbile Riesling

Storia fantastica di un'eccellenza enogastronomica italiana.